🥗 Ăn uống & cấp nước – Những “vitamin tinh thần” ta thường quên

Lắng nghe thân thể

Có những ngày tâm trạng trồi sụt mà ta không rõ nguyên nhân. Có thể là vì áp lực, vì thiếu ngủ… nhưng cũng có khi, câu trả lời nằm ngay trên bàn ăn và trong cốc nước mà ta đã (hoặc chưa) uống.

Thức ăn và nước uống không chỉ nuôi cơ thể – mà còn nuôi cả tâm trí. Khoa học gọi đó là mối liên kết ruột – não (gut-brain axis), một “con đường” nơi hệ tiêu hóa và não bộ trò chuyện với nhau mỗi ngày. Và những gì ta chọn để đưa vào cơ thể, sẽ ảnh hưởng trực tiếp tới tâm trạng, sự tập trung và khả năng phục hồi tinh thần.

🌿 Khi dinh dưỡng trở thành “điều tiết viên” của cảm xúc

Não bộ cần nguyên liệu để sản xuất chất dẫn truyền thần kinh (neurotransmitters) – những “người đưa thư” của cảm xúc.

• Omega-3 từ cá hồi, hạt chia, óc chó giúp giảm nguy cơ trầm cảm, tăng khả năng tập trung.

• Vitamin nhóm B như folate (B9) và B12 hỗ trợ sản xuất serotonin và dopamine – hai “hormone hạnh phúc”.

• Chất chống oxy hóa từ rau củ, quả mọng giúp bảo vệ não khỏi tổn thương do stress oxy hóa.

Ngược lại, chế độ ăn nhiều thực phẩm chế biến và đường tinh luyện dễ gây viêm, rối loạn hormone, và làm hệ thần kinh trở nên nhạy cảm hơn với căng thẳng.

💧 Nước – chất dẫn bị bỏ quên của tinh thần

Cơ thể ta có hơn 70% là nước, và não cũng không ngoại lệ. Chỉ cần mất nước nhẹ (mild dehydration), bạn có thể cảm thấy mệt mỏi, giảm tập trung, thậm chí tâm trạng trở nên “khó ở” mà không rõ lý do.

Giữ đủ nước không có nghĩa là ép mình uống thật nhiều, mà là duy trì nhịp uống đều đặn:

• Uống một cốc nước sau khi thức dậy

• Mang theo bình nước nhỏ bên mình

• Thêm lát chanh, bạc hà hoặc dưa chuột để tạo hương vị nhẹ nhàng

🍽 Một vài thói quen “nuôi” tinh thần qua bàn ăn

1️⃣ Bữa ăn đầy màu sắc: Càng nhiều màu tự nhiên từ rau củ, càng nhiều dưỡng chất tốt cho não và tâm trạng.

2️⃣ Ăn chậm, nhai kỹ: Giúp tiêu hóa tốt hơn và tăng khả năng hấp thụ dinh dưỡng.

3️⃣ Giới hạn “đường nhanh”: Thay đồ ngọt công nghiệp bằng trái cây tươi hoặc các loại hạt.

4️⃣ Đừng bỏ bữa: Đường huyết ổn định giúp tâm trạng ổn định.

5️⃣ Lắng nghe cơ thể: Khi đói – ăn, khi no – dừng, thay vì chạy theo giờ ăn “cứng nhắc” hoặc thói quen ăn cảm xúc.

💌 Một lời nhắn từ Emotion Station

Bạn không cần áp lực phải “ăn hoàn hảo” mỗi ngày. Chỉ cần mỗi bữa, mỗi ngụm nước, bạn ý thức rằng mình đang nuôi dưỡng cả thân và tâm, là bạn đã tiến một bước dài trên hành trình an lành rồi.

Hãy nhớ: cơ thể bạn luôn biết điều nó cần. Chỉ cần bạn chịu lắng nghe.

---

🌿 Bài viết này được chia sẻ từ trải nghiệm cá nhân và hành trình học hỏi của Susan về tâm lý học & kết nối nội tâm. Nếu bạn đang cần thêm sự hỗ trợ, hãy tìm đến chuyên gia phù hợp – hoặc đặt lịch Coaching 1:1 cùng Susan để được đồng hành một cách an toàn và tôn trọng. Xem thêm.